蝴蝶酥
 
繼上次Jenny Bakery的奶油曲奇餅乾,突然想到還有一個名品就是曲奇四重奏的蝴蝶酥啦!
試作兩次-難度指數★(其實應該是半顆星的,因為太簡單了!!但要讓他變成漂亮的蝴蝶有點難度,所以再加半顆星)

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曲奇餅乾
      
之前去香港出差,朋友都會拖帶小熊鐵盒的珍妮曲奇餅乾,上網查了一下食譜決定動手來做做看
朋友們一直說好吃,問作法會不會很難!這個餅乾的難度指數★

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比利時鬆餅食材
之前在銀座工作的時候,每次經過『マネケン』<--比利時鬆餅店,一定會買上一個邊走邊吃,心想回台灣我一定要代理這間店
但沒錢代理所以只好自己動手做來吃....上日本網站上查了很多配方,跟自己稍微修改一下

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司康
 
首度挑戰司康成功!!食材比例是參照4F cooking home
因為安不接受失敗!!!所以在動手之前爬了很多文章,麵粉到底是要中筋還是低筋,食材加得順序,攪拌的方法,麵糰冰起來的時間

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這次不專業小廚娘要挑戰司康!!!作法感覺上不難,但這道甜點非常需要手腳快速(還好我咖秋就咩ㄟ)
因為要招待朋友,所以也順便做藍梅果醬
跟大家分享5分鐘可以快速做好果醬的方法哦~用火爐煮果醬也很好,但要一直攪拌,顧火~

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SABON 忠孝SOGO
認識這個牌子是在日本看到的,本來以為這是日本品牌來著的..因為在日本分店相當多,除了百貨公司外,高檔地段的路面店也有呢!
整間店的氛圍會讓女孩兒們走不出去,尤其是像我這種極度熱愛香氛類產品的倫~~
昨日在忠孝SOGO發現,SABON進駐台灣了!!OH~YEAH!!!

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大理石起司蛋糕 食材
來來來~千呼萬喚傳說中老爺酒店的大理石起司蛋糕食譜出爐啦!!!
一樣秉持著隨便做做隨便抓比例的不專業精神,深夜甜點廚房啟動(不知道為啥,半夜做甜點有一種很大廚的FU)

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焦糖烤布蕾 完成品
 
上週末邀請韓國團朋友來家裡吃麻辣鍋,團員都是挺假掰的
其中有一位團員也是我的大學同學,去哪都會隨身帶奶泡機,連去台北也會把奶泡機帶上,沒想到這次連咖啡機都自備來了....
為了飯後的一杯假掰咖啡,不專業小廚娘準備了焦糖烤布蕾來搭

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  上週假日陪安媽去大遠百參加表姊報名的免費調香課程
蝦買了一個我覺得好棒的東西~~
雖然安媽旁邊大力阻止,但這東西真的太吸引我了!!!
帶到公司,腦波超弱的阿揪也整個大心動呢!!(買吧買吧~~~請買!)

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炭酸革命
序----
昨日在跟妞SKYPE討論玖把刀劈腿的事情,因為之前我們兩個就討論過玖把刀
看完他的電影都覺得感覺很像被騙了錢,像之前得等一個人咖啡,要不是因為是表姊提議要看

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1413877532600
  ㄟ安安真心推薦商品的文章,千呼萬喚終於開寫了!!
首先,非常感謝我身邊腦波超弱的同事朋友們,沒有妳們我真的沒有發現自己有這種才能
題外話:之前在跟日本老闆解釋同事腦波超弱之事,學到了一個新單字腦波弱叫做”ミーハー”

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卡通農場
  這一年換了新工作,生活步調工作環境跟過去差別非常大
工作無聊的時候,是真的無聊到要炸開,覺得這種爛泥的生活到底要過到何時
身邊朋友同事們一直要我開始寫部落格,但總以沒有好的相機/不會拍照/不知道要寫甚麼,巴啦巴啦的藉口一直推拖
朋友同事幫我想了好多主題,例如:

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